4 cl Picaflor Mezcal Artesanal Espadín Joven
1,5 Sherbet di Pompelmo
1,5 cl Velvet Falernum
2,5 cl Succo di Lime
Ispirato dal Colibrí, che compie un fondamentale ruolo nell’impollinazione dell’agave, questo cocktail gioca proprio sulle note del Picaflor Mezcal: ha un gusto leggermente affumicato con sentori di passion fruit, ananas e agave cotta. La nota agrumata viene enfatizzata con uno sherbet di pompelmo, mentre la complessità aumenta grazie al Velvet Falernum fra note di mandorla, chiodi di garofano e rum. Il succo di lime aggiunge infine un tocco di freschezza.
Shake
Tumbler Basso
12 €
Subscribe to the VCW Newsletter Do you want to stay updated on the Venice Cocktail Week events? Sign up to our newsletter
We inform all Venice Cocktail Week lovers and followers that during all the official events and appointments scheduled during the week we will be shooting photos and videos. This material will be used and shared on our social media channels and for all the different communication activities and materials of the event.