23 October / 29 October 2023
23 October / 29 October 2023
5 cl Costiera Gin
2 cl Bitter Fusetti
2 dash Angostura Aromatic Bitters
2 cl Cordiale al Pompelmo e Timo
Top Spuma alla Mela Verde
SINERGA è il desiderio di un gruppo di lavoro di dare un importante contributo per la realizzazione del Signature della terza edizione di Venice Cocktail Week. Per prima cosa abbiamo identificato i prodotti che volevamo utilizzare, volevamo ottenere un cocktail di struttura, con note amare e fresche. Da qui abbiamo diviso i compiti, chi si è occupato del bilanciamento, della spuma, del cordiale e della guarnizione. Siamo fieri del risultato. Questo vuole essere anche un messaggio per stimolare il lavoro di squadra! Una volontà di comunicare e credere di poterci arrivare insieme!!
Stir and Strain
Nick&Nora
20 €
