3 cl Bitter Fusetti Banana
2,25 cl Iguana Panama Rum 5 Years Old
3 cl Mamajuana homemade
4 dash Lime Bitter homemade
Questo cocktail prende ispirazione nei ricordi di un viaggio nella Repubblica Dominicana. Mi innamorai della bevanda locale, la mamajuana, per la sua versatilità e complessità nel sapore. Ho voluto ricreare questo ingrediente, con spezie e vino locale, per utilizzarlo come un Vermouth all’interno di un cocktail. Da qui la composizione del drink, rivisitando il Negroni sotto una chiave differente.
Stir and Strain
Tumbler Basso
12 €
Subscribe to the VCW Newsletter Do you want to stay updated on the Venice Cocktail Week events? Sign up to our newsletter
We inform all Venice Cocktail Week lovers and followers that during all the official events and appointments scheduled during the week we will be shooting photos and videos. This material will be used and shared on our social media channels and for all the different communication activities and materials of the event.