Location / Cocktail Bar /
Bar Gabbiano, Cipriani, A Belmond Hotel, Venice
Signature Cocktail #VCW21
"Tocco Veneziano"
Bartender: Walter Bolzonella
Ingredienti
3 cl Casamigos Tequila Reposado
1 cl Casamigos Mezcal
1 cl Campari Bitter
2 cl Malvasia passito infuso con Spezie, Erbe Aromatiche e More di rovo
2 gocce Orange Bitter
Descrizione
Cocktail di carattere, dal tenore alcolico sostenuto grazie agli spigoli acuti dei due distillati messicani. Il bitter dona la classica nota amaricante dell’aperitivo all’italiana. L’elemento caratteristico è il Malvasia passito che, con le sue spezie, lo rende complesso e unico e rimanda inevitabilmente alla storia della Serenissima. Viene servito in una classica ed elegante coppa cocktail, ben raffreddata.
Il Signature Cocktail sarà presentato (in evento privato su invito)
Per info vedi Calendario Eventi
Tecnica
Stir and Strain
Bicchiere
Coppa Cocktail
