Ingredienti
5 cl No.3 London Dry Gin infuso alle Fragole
2,5 cl Succo di Lime fresco
1,5 cl Sciroppo di Dragoncello homemade
Descrizione
L’ingrediente fondamentale del nostro signature drink è il tequila, ricavato dalla distillazione del succo del frutto dell’agave, dal gusto inconfondibile. È accompagnato dal liquore di albicocche “Rouges du Roussillon” con note morbide fruttate ed un leggero tocco vegetale, spezie dolci come la vaniglia ed il caramello sul finale. Succo di lime filtrato, uno sciroppo al miele e uno sciroppo homemade fatto con la nostra Marciano IPA, per dargli una complessità maggiore. Ne risulta un drink tendenzialmente dolce ma non banale, vista la complessità degli ingredienti, e rinfrescante.
Tecnica
Shake and Double Strain
