3 cl Los Siete Misterios Mezcal 2 cl Yerbito 2 cl Select Aperitivo 5 cl Limestone Ginger Beer Spuma agrumata (per 4-5 porzioni): 3 cl Polot 1882 Lime Juice 3 cl Succo di Arancia fresco 1 Albume d'Uovo 1-2 cl Acqua Rametto di Timo
Shake and Strain
Tumbler Basso
15 €
19%
4 cl Altamura Distilleries Vodka fat-washed con Olio E.V.O. Agata Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia 2 cl Baldoria Vermouth Dry Umami
Fat Washing, Stir and Strain
Coppa Martini
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