LPV Bar, Londra Palace Venezia
Signature Cocktail #VCW22
"Paso Doble"
Bartender:
Marino Lucchetti, Ivan Murtas, Matteo Fabbro, Sanzio Benedetti
Ingrediants
6 cl Paranubes Rum Blanco
2 cl Oleo Saccharum al Lime homemade
5 drops Angostura
1 spoon Zuccheri selezionati
Description
Paso Doble è una rivisitazione base rum del classico Old Fashioned, un Old Fashioned contagiato dalle atmosfere degli stati dell’America meridionale. Un intrigante Aguardiente de Caña Premium di Oaxaca qui sposa infatti un oleo saccharum preparato con bucce di lime e una selezionata qualità di zuccheri disciolti in Angostura. Un classico indimenticabile, ma con inedite note esotiche.
Technique
Build
Glass
Tumbler Basso
Price
12 €
