23 ottobre / 29 ottobre 2023
23 ottobre / 29 ottobre 2023
2 cl Altamura Distilleries Vodka
2 cl Select
2 cl Vermouth del Professore Rosso
Drop Blend di Bitter aromatici
Sour Foam di Amaro di Angostura
Un’evoluzione del cocktail che negli ultimi anni ha caratterizzato il locale. Amaricante con le sfumature delicate della seta. Il sour incontra l’antica tradizione del commercio delle spezie a Venezia per dar vita ad un drink in due consistenze. La parte inferiore è composta da vodka italiana aromatizzata con burro ed erbe aromatiche e salicornia, Select bitter ed un vermouth vanigliato. Completa il drink una spuma di Amaro di Angostura e bitter aromatici. Un’esperienza sia per l’aperitivo che per il dopo cena.
Throwing Rolling
Tumbler Basso
12 €
