S. Marco, 5556, 30100 Venezia VE
Bartender:
Amo, Fondaco dei Tedeschi
Signature Cocktail #VCW22
"Souvenir d’Enfance"
Bartender:
Chiara Poloni
Ingredienti
5 cl Butter Washed Altamura Distilleries Vodka
2 cl Edelflower Cordial homemade
1 spoon Marmellata di Limoni homemade
Descrizione
Souvenir d’Enfance è un ricordo delle merende di fine estate a casa di nonna. Ispirato al celebre Breakfast Martini, questo cocktail acquista una texture importante grazie alla presenza setosa del burro. La dolcezza e il profumo dei fiori di sambuco, insieme alla nota lievemente amara della marmellata di limoni, lo completano aumentandone complessità e struttura.
Tecnica
Shake and Fine Strain
Bicchiere
Coppa Martini
Prezzo
14 €
