23 ottobre / 29 ottobre 2023
23 ottobre / 29 ottobre 2023
3 cl Nardini Acqua di Cedro
2 cl Arbikie Distillery Nadar Vodka
5 cl Acqua profumata di Foglie di Fico e Pompelmo homemade
1 bar spoon Albume
Un cocktail pensato per essere bevuto dopo una calda giornata trascorsa in barca nelle isole della barena veneziana; fresco e estivo con sentori agrumati ed erbacei dati dalla foglia di fico in infusione con il pompelmo. La fetta di pompelmo essiccata, adagiata sulla spuma dell’albume, ricorda un Big Eye. La sorpresa arriva quando, un sorso dopo l’altro, il miscelato finisce e si scopre il dettaglio identificativo di Venissa.
Shake and Strain
Coppa Asti
12 €
